Συνταγές Ωμοφαγίας

Παρασκευή, 19 Ιουνίου 2015 9:11 πμ |

Σαλάτα στο βάζο – Τι να τρώτε στο γραφείο

Δευτέρα, 8 Ιουνίου 2015 8:51 πμ |

alt

Τι θα λέγατε να φτιάξουμε μια σαλάτα μέσα σε ένα βάζο για να την πάρουμε μαζί μας στο γραφείο ή τη δουλειά;

Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να αρχίσουμε υγιεινή διατροφή και να ξεκινήσουμε αποτοξίνωση του οργανισμού, ειδικά αυτή την εποχή μετά από μια μεγάλη περίοδο που καταναλώσαμε πολλά λιπαρά και γενικώς δεν προσέχαμε τη διατροφή μας, όπως συνήθως συμβαίνει το χειμώνα, που η αλήθεια είναι ότι το δεν προσέχουμε ιδιαίτερα το τι τρώμε, γιαυτό πιστεύουμε ότι το σημερινό μας θέμα θα σας φανεί πολύ χρήσιμο για να μπορέσετε να ακολουθήσετε μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Φυσικά σίγουρα θα γνωρίζεται ότι μόνο αυτό δεν αρκεί αν θέλετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή όμως σίγουρα είναι ένα βοήθημα για να μπορέσετε να αντέξετε και να μη χαλάσετε τη δίαιτα, μιας και μιλάμε για δίαιτα και αν ψάχνετε να βρείτε την κατάλληλη για εσάς τότε σίγουρα πρέπει να διαβάσετε 3 συμβουλές για δίαιτα και 3 διάσημες δίαιτες

Γιαυτό λοιπόν φτιάξτε τη σαλάτα σας μέσα σε ένα βάζο και πάρτε την μαζί στη δουλειά, με αυτό τον τρόπο θα έχετε το σνακ της ημέρας μαζί σας και δε θα χρειαστεί να χαλάσετε τη διατροφή ή τη δίαιτα επειδή σας έπιασε λιγούρα, αφού πλέον την κατάλληλη ώρα του δεκατιανού θα φάτε τη σαλάτα και θα απαλλαχθείτε από την αίσθηση της πείνας.

Ας δούμε τη συνταγή για αυτή την υπέροχη σαλάτα

Υλικά:

- 1 μεγάλο γυάλινο βάζο - χωρητικότητας περίπου 800 γρ - με καπάκι

Τα αγαπημένα σας λαχανικά, - εμείς θα βάλουμε κάποια ενδεικτικά -

- Λαχνικά

- Φρούτα

- Ξηρούς καρπούς

- Και άπαχο κρέας - πχ. γαλοπούλα ή κοτόπουλο -

Για τη σάλτσα:

- Ελαιόλαδο

- χυμό λεμονιού

- Ξύδι

Προετοιμασία:

  • Καθαρίζετε, πλένετε καλά και ψιλοκόβετε τα λαχανικά που επιλέξατε.
  • Θα χρειαστείτε διάφορα είδη ξηρών καρπών.
  • Φυσικά δε θα πρέπει να λείπουν και τα φρούτα

Για τη σάλτσα:

Ετοιμάστε τη σάλτσα που θα προσθέσετε στη σαλάτα ώστε να της δώσει εξτρά γεύση, φυσικά εδώ δεν έχετε επιλογή να βάλετε τα υλικά που προτιμάτε - αφού για παράδειγμα η μαγιονέζα απαγορεύεται -

- Αναμείξτε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το ξύδι, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε περισσότερη γεύση στη σαλάτα, τότε μπορείτε ακόμα να προσθέσετε γιαούρτι, μουστάρδα ή μερικά βότανα και μυρωδικά.

- Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά τότε πρέπει να δείτε Υπέροχες συνταγές για σαλάτα ζυμαρικών

Αφού είμαστε έτοιμοι με τη διαδικασία της προετοιμασίας, ας ξεκινήσουμε τώρα την παρασκευή της σαλάτας.

Ρίχνουμε πρώτα στο βάζο τη σάλτσα που φτιάξαμε

  1. Βάλτε στην πρώτη στρώση της σαλάτας τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς για να δώσετε επιπλέον γεύση και περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
  2. Η δεύτερη στρώση πρέπει να αποτελείται από λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως καρότα, αγγούρια και ραπανάκια.
  3. Στη επόμενη στρώση πρέπει να προσθέσετε πιο ζουμερά λαχανικά όπως ντομάτες.
  4. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι το μαρούλι, ώστε μην μουσκέψει πολύ από τη σάλτσα και γίνει μαλακό και μαραθεί.
  5. Τέλος, ρίξτε από πάνω τα πιο ελαφριά υλικά, όπως βραστό καλαμπόκι ξηρούς καρπούς, κρουτόν ή αποξηραμένα φρούτα.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη, κλείστε καλά το καπάκι και πάρτε την μαζί σας στη δουλειά, όταν έρθει η ώρα για να φάτε απλά αναποδογυρίστε το βάζο και αφήστε το για λίγα λεπτά ώστε ή σάλτσα να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα.

Μεταφέρετε το σε ένα μπολ ή φάτε κατευθείαν από το βάζο και να θυμάστε η σαλάτα μπορεί να παραμείνει φρέσκια στο ψυγεία για 3 - 4 ημέρες.

Καλή σας όρεξη!

VotanonKipos.gr


Μοναστηριακές Συνταγές - ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Κυριακή, 8 Μαρτίου 2015 7:21 μμ |

alt

Υλικά :

1 κιλό μανιτάρια 
2 αυγά
4 κρεμμύδια φρέσκα
1 ματσάκι αντίδια
½ ματσάκι άνηθο
½  ματσάκι μαϊντανό
1 ποτήρι του κρασιού λάδι και λίγο βούτυρο
1 λεμόνι, αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση :

Ψιλοκόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Σουρώνουμε μέχρι να φύγει τελείως το νερό. Καβουρδίζουμε τα ξερά κρεμμύδια με το λάδι και το βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα αντίδια ψιλοκομμένα, τον άνηθο και το μαϊντανό. Προσθέτουμε νερό έτσι ώστε να σκεπάσει καλά όλα τα υλικά. Αφού βράσουν καλά (αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό), ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι. Πριν κρυώσει η σούπα, χτυπάμε αυγολέμονο και το ρίχνουμε στη σούπα. 

Πηγή: http://www.monastiriaka.gr


Μοναστηριακές Συνταγές Φακές Σούπα

Κυριακή, 8 Μαρτίου 2015 7:14 μμ |

Μοναστηριακές Συνταγές

"Καθόλου κρέας όλο τον χρόνο, πολλά χορταρικά και φρούτα. Τηρούμε αυστηρά τη νηστεία. Είναι μια λιτή, υγιεινή διατροφή χωρίς λιπαρά». Αυτό είναι το μυστικό που προστατεύει τους αγιορείτες μοναχούς από τον καρκίνο καθώς και από άλλες ασθένειες και τους προσφέρει μακροζωία", λέει ο μοναχός της Ιεράς Μονής Κουτλουμουσίου του Αγίου Όρους, πατήρ Μωυσής.

«Τρώμε με εγκράτεια. Όσο πρέπει».

Η κουζίνα στο Άγιο Όρος είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη και συνάμα ωφέλιμη για την υγεία. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στα λαχανικά, τα όσπρια και ότι προσφέρει η θάλασσα που περιβάλλει το Άγιο Όρος.

Παρακάτω σας παραθέτουμε μερικές "Αγιορείτικες Συνταγές". Καλή σας όρεξη....


ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ

Φακές Σούπα

Υλικά

1 κιλό φακές
2 μέτρια κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα δάφνη 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεπλένουμε τις φακές και τις βράζουμε σε κρύο νερό εξαρχής. Μόλις πάρει μια βράση, χύνουμε το νερό και το αντικαθιστούμε με καθαρό ζεστό νερό. Αφού βράσουν οι φακές, τις σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα  τσιγαρίζουμε το  κρεμμύδι  και το σκόρδο στο λάδι.  Μετά ρίχνουμε 6 φλιτζάνια νερό και όταν βράσει ρίχνουμε την ντομάτα, τον άνηθο, τη δάφνη, τις φακές και το αλάτι. Όταν βράσει καλά και χυλώσουν οι φακές, ρίχνουμε το πιπέρι και την ρίγανη.

Πηγή: http://www.monastiriaka.gr


Λαχταριστή σπιτική μερέντα, για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας

Παρασκευή, 3 Οκτωβρίου 2014 1:59 μμ |

Δροσερή σαλάτα με καλαμπόκι

Τετάρτη, 2 Ιουλίου 2014 8:01 πμ |
alt


Το καλοκαίρι και η ζέστη απαγορεύει τα βαριά, ζεστά και σε μεγάλες ποσότητες φαγητά. Ιδανικά πρέπει να καταναλώνουμε μικρά γεύματα πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό για να ενυδατωνόμαστε. Γι'αυτό και η πιο σίγουρη λύση είναι τα λαχανικά, οι σαλάτες και τα φρούτα. Μας δίνουν ενέργεια, μας χορταίνουν, μας ενυδατώνουν και φυσικά δεν μας γεμίζουν κενές θερμίδες. Τα λαχανικά μπορούμε άνετα να τα συνοδεύσουμε με πρωτεϊνη  (αυγό, κοτόπουλο ή ψάρι),  καθώς και με σύνθετους υδατάνθρακες όπως είναι τα προϊόντα ολικής άλεσης (ψωμί, φρυγανιές, κράκερ).
Σήμερα, θα φτιάξουμε μία τονωτική σαλάτα (αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα) με πολλά λαχανικά, και καλαμπόκι μιας και τα οφέλη του είναι πολλά. Περιέχει πολλές βιταμίνες, αυξάνει τον μεταβολισμό και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε φυτικές ίνες. Πάρτε τη συνταγή από το marieclaire.gr

Πηγή: http://www.vita.gr

Πώς κάνουμε σπιτικό γιαούρτι

Δευτέρα, 7 Απριλίου 2014 11:37 μμ |

Πως να φτιάξω δικό μου βιολογικό κασέρι

Κυριακή, 16 Μαρτίου 2014 10:55 μμ |

Φτιάχνουμε σπιτικό ξύδι

Κυριακή, 16 Μαρτίου 2014 10:35 μμ |

How To Make Chocolate

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2014 2:47 μμ |

Μπάρες Δημητριακών με Μέλι και Ταχίνι

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013 7:20 μμ |

Η Κουζίνα του Ευτύχη : Συνταγή για Πίτσα

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013 7:18 μμ |

Η Κουζίνα του Ευτύχη : Κουλούρια

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013 7:04 μμ |

Τα αφράτα μπιφτέκια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2013 5:42 μμ |

Συνταγή για Μερέντα

Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2013 5:18 μμ |

Πώς θα μαλακώσετε το κρέας

Κυριακή, 12 Μαΐου 2013 11:42 πμ |
alt
Αν θέλουμε να μαλακώσει ένα κρέας, το οποίο ξέρουμε ότι θα είναι σκληρό, μπορούμε να το αλείψουμε με πολτοποιημένο ακτινίδιο και να το αφήσουμε για 20 λεπτά να δράσει.
 
Μετά, ακολουθούμε τη διαδικασία ψησίματος, που θέλουμε κανονικά.
 

Φρέσκα Μακαρόνια σε 4 λεπτά - Πως να φτιάξετε ζύμη για μακαρόνια

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2013 11:04 μμ |

Ρολό κιμά γεμιστό- Γ. Ξυνός- Chef στον αέρα-skai.gr

Πέμπτη, 6 Δεκεμβρίου 2012 6:24 μμ |


Σπιτικές αραβικές πίτες - ψωμί σε 30'

Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2012 0:05 πμ |


Πώς δεν μυρίζει το μπρόκολο και το κουνουπίδι

Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2012 0:04 πμ |





















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Madata.GR - Τα δικά σου νέαΚατάλογος επιχειρήσεωνZoogle.gr

Madata.GR - Τα δικά σου νέαΦιλικές και Χρήσιμες ΙστοσελίδεςHellas DirectoryΕλληνικό Web DirectoryΨάχνεις ΚΑΤΙ? kati.grPsakse.gr - Κατάλογος ΣελίδωνListBox.grOur site is at APN Greece Directorytopsites.gr - Neemo.gr IP.GR web hosting and domain registration services in Greece
Search Engine Submission - AddMe
Greek-Sites.gr
Greek-Sites.gr
Greek-Sites.gr
Greek-Sites.gr